9 Manfaat waluh kuning bagi kesehatan
Manfaat waluh kuning bagi kesehatan –
Buah labu atau waluh kuning termasuk tanaman sayuran yang bisa di manfaatkan
berbagai jenis makanan. Waluuh kuning merupakan tanaman family Cucurbitaceae,
tanaman waluh (Cucurbita Moschata.), kabarnya tumbuhan waluh dulu berasal dari
Meksiko selatan dan Amerika tengah, lalu buah waluh menyebar berbagai kawasan
yang beriklim tropis di Asian seperti Thailand, Jepang, Taiwan, Malaysia dan
Indonesia. Di indonisia buah ini sering di kenal dengan nama Waluh.
 |
| Manfaat waluh kuning bagi kesehatan |
Baca Juga : 11 Manfaat akar alang-alang untuk kesehatanJenis dari waluh local :
1.
Crème atau bokor
Buahnya
yang berbentuk bulat pipih, batang yang bersular dan panjangnya sekitar 3-5
meter, dan daging buah yang berwarna kuning, bertekstur halus, tebal, gurih dan
manis.
2.
Kelenting
Buah
yang berbentuk bulat panjang (oval atau lonjong), kulit dan danging yang
berwarna kuning, panjang sulur bisa mencapai 3-5 meter, dan berat buah kelentting
bisa mencapai 2-5 kilo gram.
3.
Ular
Buah
yang berbentuk panjang ramping, danging nya yang berwarna kuning, mempunyai
rasa yang kurang enak dan berat bisa mencapai 1-3 kilo gram.
Waluh
kuning merupakan tanaman buah yang mengandung pro vitamin A yang sangat bagus
bagi kesehatan.
Kandungan dari waluh kuning 100 gram :
- Kalsium (45,00 mg)
- Vitamin (B1 0,08 mg)
- Fosfor (64,00 mg)
- Kalori (29,00 kal)
- Protein (1,10 g)
- Hidrat Arang (6,60 g)
- Vitamin C (52,00 g)
- Lemak (0,30 g)
- Zat besi (1,40 mg)
- Vitamin A (180,00 SI)
- Air (91,20 g)
1. Mencegah kanker
Anti-oksidan
di waluh kuning sangat tinggi yang dapat menghambat metabolisme sel kanker,
dengan anda mengkomsumsi waluh kuning dapat mencegah kanker seperti kanker
paru, kanker panyuedara, kanker usus besar, kanker kulit dan kanker leher
rahim.
2.
Penderita diabetes
Kandungan
di dalamnya dapat membantu untuk memproduksikan insulin dan dapat membantu
proses untuk menyembuhkan jaringan pankreas.
3.
Menurunkan kadar kolesterol
Fitosterol
dalam waluh kuning dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sekitar 73 persen dan
juga dapat meningkatkan HDL sekitar 14 persen. Di karenakan fitosterol dapat
menghambat penyerapan kolesterol di dalam tubuh dan langsung membuang keluar
dalam tubuhu. Dengan mengkomsumsi waluh kuning dapat menurunkan kolesterol
anda.
4.
Menjaga kesehatan jantung
Beta
karoten, magnesium & folat dalam waluh kuning dapat membuat kesehatan
jantung anda lebih terjaga, kandungan magnesium berfungsi sebagai relaksan
pembuluh darah, dengan cara ini sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan
dapat mencegah serangan jantung dan stroke.
5.
Kesehatan mata
Zeaxanthin
dalam labu kuning dapat membantu melindungi retina mata dari Sinar Ultra violet
yang berbahaya, dengan mengkomsumsi waluh labuh dapat mencegah degenerasai
macula.
6.
Mencegah sembelit
Serat
dii labu kuning dapat malancarkan system pencernaan sehingga dapat mencegah
terjadinya sembelit.
7.
Menguatkan Tulang
Magnesium
& seng dalam waluh kuning dapat menguatkan tulang dan dapat mencegah
osteoporosis.
8.
Mencegah radang sendi
Agen
anti-inflamasi dalam waluh kuning dapat mencegah terjadinya radang sendi.
9.
Meningkatkan system imum tubuh
Beta
karoten dalam waluh kuning dapat meningkatkan system imum tubuh. Dan beta
karoten juga dapat meningkatkan system kekebalan tubuh sehingga tidak mudah
sakit dan mencegah berbagai penyakit lain.
Baca Juga : 7 Manfaat daun jambu biji bagi kesehatan
Demikian
mengenai manfaat waluh kuning bagi kesehatan